Kochnachhilfe am Mac: Culinary Fundamentals [Apptest]

von Holger | 4. Dez. 2011

Hands-up wer sich schon immer gefragt hat, wie man denn nun richtig Julienne schneidet? Oder aus Obst und Gemüse allerlei dekoratives schnitzt? Wie wird korrekt gebraten und wann werden Steaks zart rosa? Alles was man für „Culinary Fundamentals“ mitbringen sollte ist Lust am Kochen und in diesem Fall gutes Englisch.

„Culinary Fundamentals“ zeigt in 280 gut aber ein wenig nüchtern gemachten Trainingsvideos wie man z.B. Gemüse korrekt schneidet ohne sich zu amputieren, wie Juliennes hergestellt werden oder wo genau welches Teil Fleisch im Hintern der Kuh sitzt. 😉

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